钢结构工程施工工艺设计的要点主要包括以下几个方面：

结构设计：根据工程要求和载荷条件，进行合理的结构设计，确定结构类型、尺寸和连接方式。选择合适的基本结构体系，如钢框架体系、钢框架—支撑体系等，需考虑建筑物的使用功能、结构受力特点、地震烈度等因素。

材料选用：选择合适的钢材种类和规格，考虑材料的强度、抗腐蚀性能和耐久性等指标。

基础设计：对于钢结构建筑，需要进行合理的基础设计，确保基础的稳定和承载能力。

钢材加工与制造：包括材料切割、打孔、焊接和喷涂等工序。其中，焊接是最常用的连接方法，也是制造过程中最关键的一步。焊接质量的好坏直接影响到钢结构的稳定性和安全性。因此，焊接工艺和焊接人员的技术水平十分关键。

施工过程控制：首先进行工地的前期准备工作，包括场地平整、地基处理和临时设施建设等。然后，根据设计要求进行测量、定位和标高等工序，确保钢结构的准确安装。

安全措施：由于钢结构施工过程复杂且涉及较高的高度，施工安全至关重要。在施工过程中，需要设置合理的安全防护措施，如搭建临时安全网和设置警示标识等，以防止工人意外坠落或其他伤害。

施工质量控制：严格控制钢材质量，确保工件的准确尺寸，避免出现偏差，以保证施工时的精确安装。

综上所述，钢结构工程施工工艺设计的要点涵盖了结构设计、材料选用、基础设计、钢材加工与制造、施工过程控制、安全措施以及施工质量控制等多个方面。这些要点共同确保了钢结构工程的施工质量、安全性和稳定性。